Kokos-ananassmoothie: tropische verrassing

Smoothie Vegan
Virgin pina colada

Ingrediënten

  • 350 ml water, melk of yoghurt
  • 2 el proteïnepoeder (vanille)
  • halve banaan
  • 200 gram ananas
  • handje spinazie
  • 1 el gebroken lijnzaad
  • 2 el kokosflakes
  • 125 ml yoghurt

Wat is er tropischer dan een smoothie met ananas en kokos? Juist, niks. Deze smoothie is een soort piña colada! Je moet de alcohol er alleen even bij denken, maar hé, je kunt niet alles hebben. Deze is gezonder, dus troost jezelf daar maar mee.

Als je de smoothie vegan wilt maken, vervang je de melk of yoghurt door een plantaardig alternatief. Bij deze smoothie is kokosdrink of kokosyoghurt erg lekker.

Hij is wel bijna net zo makkelijk te maken als een piña colada. Je hoeft alleen maar de boel in de blender te doen.

Vamos! 

Gezonde recepten